《色，戒》是一部於2007年上映的情色驚悚電影，由李安執導，劇情改編自張愛玲創作的同名短篇小說。電影以第二次世界大戰抗日戰爭期間的上海與香港爲背景，當時汪精衛於南京成立大日本帝國在華的傀儡政權南京南京國民政府，與重慶南京國民政府互相對抗，故事描述一名大學話劇團裏的年輕女團員，扮演貿易商的太太，密謀色誘並暗殺汪精衛的特務頭目。 

本是嶺南大學學生的王佳芝（湯唯 飾）因戰爭輾轉到了香港讀書，她在香港大學加入了愛國青年鄺裕民（王力巨集 飾）組織的話劇組，他們主演的愛國話劇更激起了他們的愛國情操。

當鄺裕民得知汪僞政府的特務頭子易先生（梁朝偉 飾）正在香港的時候，他們便密謀要刺殺易先生。化名“麥太太”的王佳芝很快得到了易太太（陳沖 飾）的信任與喜愛，同時美麗的“麥太太”也吸引了易先生的眼球，正當事情進行得如火如荼之際，易先生突然要回到上海去。 此後王佳芝一直生活在上海，沒想到重遇了鄺裕民。

當得知刺殺行動還沒結束時，王佳芝再次成爲了特務，再次以“麥太太”的身份出現在易先生的面前。 重逢後的二人關係進一步發展，此時的易先生因愛上了王佳芝而對她毫無忌諱，王佳芝的內心也變得起伏不定。刺殺行動進行正順利，但當易先生送給王佳芝璀璨鑽戒表達愛意時，王佳芝做出了驚人的決定……