麵包是一款老少皆宜的美食，在某些國家，人們甚至將麵包作為每日的主食。在這世上，有英式麵包，有法式長棍，有德式全麥，但卻偏偏沒有所謂的日式麵包，對於身為純正日本人的少年東和馬（小林由美子配音）來說，這不能不算是一種遺憾。因此，從小就對麵包有著深厚感情的東和馬決定走上麵包的修羅之路，發誓要製作出能夠代表日本的麵包，讓日式麵包稱霸全球。
東和馬的秘密武器是一雙比常人溫度略高的手掌，人稱“太陽之手”，經過這雙手揉制發酵的麵團總是能夠為食客帶來驚喜。在修煉的途中，東和馬結識了熱血青年河內恭介（阪口周平 配音）和麵包店老闆的女兒梓川月乃（大塚千尋 配音）。在三人的努力之下，他們在世界範圍內的各大麵包大賽中嶄露頭角，逐漸的朝向夢想的終點前進著。
